Taounate est une capitale provinciale juchée au bord du Rif, dominant la vallée de l'Ouergha — l'une des plus fertiles du Maroc, dont la terre rouge nourrit blé, olives et figues. La ville elle-même est modeste et administrative, bâtie sur un éperon avec des vues à travers la vallée jusqu'aux montagnes, et son souk hebdomadaire attire les paysans des collines environnantes. Elle porte la nudité d'un centre régional dans un pays qui a longtemps gardé son conseil, loin du sentier touristique.
Ceci est pour le voyageur lent qui trace le Rif intérieur entre Fès et Al Hoceïma, curieux du Maroc provincial au travail. Elle est calme et sans ornement ; venez pour les vues, les olives, et le souk sans hâte.
Repris pour le voyageur routier. Tenez-vous au-dessus de l'Ouergha à l'heure dorée — la vallée rouge est la raison de prendre cette route.
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