A whole-sardine tagine serving.
Consell Comarcal del Baix Empordà. Cuina de l'EmpSourceCC BY-SA 2.0
Retour à l’atlas

Sardine Tagine

Agadir, Souss-Massa
Carte

A whole-sardine tagine serving.

At the Moroccan table

Its defining character is Atlantic sardines shaped into balls or layered with chermoula, vegetables and preserved lemon.

Description And serving traditions

The culinary identity of Sardine Tagine rests on Atlantic sardines shaped into balls or layered with chermoula, vegetables and preserved lemon.

Ingredients and raw materials

  • fresh seafood
  • chermoula herbs and spices
  • lemon
  • olive oil
  • salt

Table et terroir

Racines sur la carte

Ville ou village
Agadir
Région
Souss-Massa

Table et terroir

À la table marocaine

Famille culinaire
Moroccan-traditional
foodseafoodSouss-Massa

Carte de la région

Cuisiner, goûter ou partager ce plat avec une personne du pays

Aucune offre partenaire n’est encore associée.

Browse local services in Souss-Massa
Explore Souss-Massa · regional travel guide

Agadir