![宋家私房菜 Sung's Kitchen (03) 9329 2636 118 Franklin St Melbourne VIC 3000 sungskitchen.com.au/ Photos: - [ 菊花鱼 Chrysanthemum Fish] - [ 西湖鸭 Westlake Duck] - delicious duck with a smokey flavour and a swee](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/bc/%E5%B9%B2%E7%85%B8%E7%89%9B%E8%82%89%E4%B8%9D_Crispy_Beef_Strips_-_Sung%27s_Kitchen_%283042618951%29.jpg/960px-%E5%B9%B2%E7%85%B8%E7%89%9B%E8%82%89%E4%B8%9D_Crispy_Beef_Strips_-_Sung%27s_Kitchen_%283042618951%29.jpg)
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At the Moroccan table
Its defining character is casual Mediterranean or Atlantic seafood served in ports, beach towns and family restaurants.
Description And serving traditions
What separates Fried Calamari and Fish here is casual Mediterranean or Atlantic seafood served in ports, beach towns and family restaurants.
Ingredients and raw materials
- fresh seafood
- chermoula herbs and spices
- lemon
- olive oil
- salt
Table et terroir
Racines sur la carte
- Ville ou village
- Al Hoceima
- Région
- Tangier-Tetouan-Al Hoceima
Table et terroir
À la table marocaine
- Famille culinaire
- Moroccan-traditional
Carte de la région
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