A gourmet cheese board featuring assorted cheeses, grapes, and almonds on a wooden platter.
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Chefchaouen Cheese and Olive Oil Tasting

Carte À proximité

A gourmet cheese board featuring assorted cheeses, grapes, and almonds on a wooden platter.

Connections across Morocco

A comparative tasting of fresh cheese, olive oil, bread and seasonal accompaniments.

Description And serving traditions

A comparative tasting of fresh cheese, olive oil, bread and seasonal accompaniments.

Ingredients and raw materials

  • declaredcheese
  • declaredoliveoil
  • bread
  • olives
  • honey
  • herbs

How it is made

  1. Identify producers and lots.
  2. Explain origin and method.

Stories and variations

Connects Rif agriculture with a calm tasting format.

Table et terroir

Racines sur la carte

Région
Tangier-Tetouan-Al Hoceima

Table et terroir

À la table marocaine

Famille culinaire
Moroccan-traditional
foodTangier-Tetouan-Al Hoceima

Carte de la région

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Tangier-Tetouan-Al Hoceima